ארכיון חודשי: יולי 2012

השילוב המושלם #2

אז כתבתי פה כבר על השילוב המופלא של שוקולד וחמאת בוטנים, אבל עוד שילוב אשר אהוב עלי במיוחד זה שוקולד מריר וקפה. המשוואה כאן היא מאוד פשוטה: שוקולד מריר – טעים! קפה – ממש טעים! שוקולד מריר + קפה – … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה קינוחים וממתקים | עם התגים , | 2 תגובות

איזה כיף זה עוגיות

בשישי האחרון אכלתי ארוחת ערב אצל אלה, חברה טובה ותל אביבית חדשה. היא הייתה אחראית על הפירה ועל קציצות עוף מעולות, ואני דאגתי לרוטב עגבניות וכמובן לקינוח. וידאתי מראש שיש אצלה את המרכיבים הבסיסיים לעוגיות – קמח חמאה סוכר ביצה, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה עוגיות | עם התגים , , | תגובה אחת

שליש שליש שליש – קיש

קיץ. חם. ממש חם. בטמפרטורות האלו קשה לחשוב על ארוחה כבדה. בשר או תבשיל חם פשוט לא באים בחשבון. אז בלי להרחיב יותר מדי במילים, קיש צבעוני עם שלוש מליות ומכאן שמו. בצק פריך, מלית טעימה, ולא יותר מדי עבודה. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מאפים ולחמים | עם התגים , | כתיבת תגובה

שמרים רבותיי שמרים

בשישי האחרון אחותי אמרה שהיא רוצה להכין עוגת שמרים. חיש קל ארזתי את עצמי ואת המצלמה ובאתי אליה לאפות וכמובן לצלם את התוצאות. עוגת שמרים תמיד נשמעת הרבה יותר מסובכת ממה שהיא באמת. המתכון הזה הוא פשוט במיוחד, ואם עוקבים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה שמרים | עם התגים , , | תגובה אחת

עצוב אבל טעים

שתי חברות מאוד טובות עוזבות את העבודה, והיום היה היום האחרון שלהן. מלבד העובדה ששתיהן חולקות איתי חדר, הן גם היו חלק בלתי נפרד ממני בשנה האחרונה. שינויים במקום העבודה תמיד גורמים לי להבין מחדש כמה הכל בחיים ארעי ורגעי, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה פאי | עם התגים , | 2 תגובות