גלידת חלבה לסוף הקיץ

גלידת חלבה

ניסיתי להדחיק

 

באמת שכן

 

אבל הסימנים המשיכו לצוץ

חלבה

פתאום לא צריך להדליק מזגן באוטו

וכשיוצאים מהעבודה אחרי שש (כלומר, בכל יום) כבר לא צריך משקפי שמש

אבל כן צריך להדליק אורות

קצפת

ובמקום לצאת לים בארבע, בארבע כבר מתקפלים כי נהיה קריר

קצפת וחלבה

ובתי קפה מתחילים להגיש מרקים

חלב מרכז

וחנויות הבגדים מוכרות סריגים ומעילים

מוכן

אין מה לעשות

 

הקיץ נגמר

יאמממ

 

אבל שנייה לפני שזה קורה רשמית – בואו ותתפנקו עם גלידת חלבה קלה וטעימה, שאפשר לאכול גם כשכבר לא קיץ

וכמובן – עוד מתכונים עם שומשום, טחינה וחבריהם – במנטקה. בואו לראות מה שאר חברי הפרויקט הכינו.

גלידת חלבה

200 גרם חלבה מפוררת

50 גרם חלבה שבורה לחתיכות גדולות יחסית

מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל)

200 גרם חלב מרוכז ממותק

10 גרם סוכר וניל

כף ליקר קפה/ויסקי

איך מכינים את זה

  1. מקציפים את השמנת המתוקה עם הוניל, עד לקצפת במרקם יוגורט
  2. מוסיפים את החלבה המפוררת
  3. מוסיפים חלב מרוכז וליקר
  4. מוסיפים את חתיכות החלבה
  5. מעבירים לכלי אטום ומקפיאים למשך הלילה
  6. זוללים עם כפית ישר מהקופסא, אבל אם רוצים להשקיע – מניחים כדור גלידה בכוס ומזלפים קצת מייפל מעל.

עוד גלידת חלבה

עוד קצת חפירות

 

  • אפשר לוותר או להחליף את הליקר אם לא אוהבים
  • אפשר ואפילו מומלץ להכין כמות כפולה (וככה לא תיתקעו עם חצי קופסא של חלב מרוכז)
  • אפשר לפורר את כל החלבה ולא להשאיר חתיכות – אני סתם אוהבת שיש גושי חלבה צ'אנקיים בין לבין.
  • הגלידה נשמרת כחודש במקפיא (אבל כנראה שתסיימו אותה לפני)
  • חזרנו לשגרה ונגמרו החגים. קצת באסה (טוב נו, הרבה באסה) אבל לא נורא.
  • בא לכם איזה מתכון חורפי מגניב? תציעו ואולי אני אכין 🙂

 

 

 

 

 

 

מודעות פרסומת
פוסט זה פורסם בקטגוריה קינוחים וממתקים, עם התגים , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

תגובה אחת על גלידת חלבה לסוף הקיץ

  1. סיון הגיב:

    נראה מעולה!

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s