תגית: מהיר הכנה

סקונס מלוחים עם פרמזן ובזיליקום

יש ימים כאלו, ששום דבר לא הולך בהם. הבוקר מתחיל מוקדם מדי עם תור שגרתי לרופא (והרופא כמובן מאחר). ואז את מגיעה לעבודה מאוחר. העבודה לא נגמרת. ומעצבנת במיוחד. הדיל לכרתים שרצית להזמין עם חברות התבטל ברגע האחרון (כי חשבתן … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מאפים ולחמים | עם התגים , , , , | תגובה אחת

עוגיות עם המון תוספות

אז היום רציתי לדבר איתכם על מבחנים. או יותר נכון, על זה שאין לי יותר כאלו. כן כן, מה ששמעתם. סיימתי את המבחן האחרון שלי בתואר (ואפילו קיבלתי ציון לא רע) הקלמר עם העטים והמרקר הבודד ששרד את כל שנות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה עוגיות | עם התגים , , | כתיבת תגובה

קינוח פירורים, קרם גבינה וריבת חלב

אתם מכירים את זה, שאתם מארחים ורוצים להכין משהו מרשים ויפה? ובנוסף, חם לכם נורא כי עכשיו יולי, ואין לכם באמת כוח להשקיע? במיוחד בשביל זה המציאו את הקינוחים בכוסות! שכבה קראנצ'ית כלשהי (בדרך כלל פירורי עוגיות, שברי אגוזים, פצפוצי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה עוגות גבינה | עם התגים , , | 2 תגובות

עוגיות טחינה טבעוניות

אז אתם מכירים את זה שאתם שמים שעון לעשר בשבת בבוקר אבל איכשהו מתעוררים ברבע לתשע ולא מצליחים לחזור לישון? אז אתם קמים מהמיטה בשקט בשקט, כדי לא להעיר את הדייר השני, ואז אתם הולכים למטבח ומכינים לעצמכם קפה. ובזמן … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה עוגיות | עם התגים , , , | 22 תגובות

גלידת וניל ופירות יער בלי מכונה

חם! כל כך חם! כל כך חם שבא לכם לרוץ לגלידריה הקרובה למקום מגוריכם ולקנות חצי גלידה ולאכול את כולה מיד, ואז לרצות עוד. אבל אל דאגה, מנטקה כבר חשבו עליכם, ולכן האתגר החודשי הוא גלידה! אז היום אתם יכולים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה קינוחים וממתקים | עם התגים , , , | 4 תגובות

מאפינס קפה, שוקולד וקרמל – ויום הולדת שנה

לפני שנה בדיוק, החלטתי להוציא לפועל רעיון שהתבשל אצלי (או אולי נאפה) כבר די הרבה זמן, ולפתוח בלוג. למה רציתי לפתוח בלוג? בגלל לא מעט סיבות: לתעד בצורה מסודרת את הניסיונות המוצלחים שלי במטבח, כדי שתהיה לי עוד סיבה לאפות, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מאפים ולחמים | עם התגים , , , | 4 תגובות

עוגת חמאת בוטנים ושוקולד, או – גיוון זאת כן מילה גסה

אני מגדירה את עצמי כבחורה ספונטנית וקלילה, שאוהבת שינויים ודברים חדשים. אני משקרת לעצמי. כבר שנים שאני יוצאת בדיוק לאותם שלושה פאבים שכונתיים, בהם הברמן כבר מכיר אותי, ואני יודעת את התפריט בעל פה. כשמתחשק לי פסטה טובה אני תמיד … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה עוגות | עם התגים , , , | 5 תגובות

פאדג' שוקולד לבן ופירות יער

שמתי לב שהפרוייקט "כחומר ביד הבלוגר" של מנטקה, מוציא ממני וידויים לא מעטים. כאן גיליתם על הרגלי האכילה ה"קצת" בעייתיים שלי, על הניסיונות הכושלים שלי בשימוש במרשמלו ועל הפאניקה שאני חוטפת כשאני לא מצליחה לגלגל רולדה. אז הגיע הזמן לוידויי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה קינוחים וממתקים | עם התגים , , , | 3 תגובות

קולי תותים

אז השבוע, במסגרת הכנותיי לשבועות, הכנתי עוגת גבינה עם תותים לכבוד יום ההולדת של אחותי (ועליה עוד תשמעו בהמשך, אפילו לפני שבועות). בשביל קישוט התותים, מן הסתם, קניתי תותים. הופתעתי לגלות שמחירי התותים, שהיו כל כך גבוהים לפני כמה שבועות, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה קינוחים וממתקים | עם התגים , , | כתיבת תגובה

פאדג' שוקולד מרשמלו

אז כששמעתי שאתגר החודש של הבלוגרים במנטקה הוא מרשמלו, בהתחלה שמחתי. מדובר בחומר גלם שאני אוכלת (בניגוד לקוקוס), למרות שמעולם לא הייתי חובבת גדולה שלו. תמיד אהבתי מרשמלו במדורות, כששורפים אותו והוא מתנפח וחרוך, אבל מרשמלו ככה סתם – אכיל, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה קינוחים וממתקים | עם התגים , , | 5 תגובות