תגית: בצק פריך

עוגיות חמאה הן עוגיות שקל וכיף להכין עם ילדים. אני זוכרת שכשהייתי קטנה, אמא שלי הייתה מכינה את הבצק ואנחנו היינו עושות את הצורות. משתמשות בחותכנים בצורת לב וסהר, או מורחות בשוקולד ומגלגלות לצורת שבלול. לכן, כשאחותי הציעה לי לבוא … להמשיך לקרוא ←

כשהייתי קטנה, בכל יום לאחר בי הספר, הייתי הולכת לסבתא כדי לאכול אצלה ארוחת צהריים. סבתא תמיד הקפידה על הסדר הנכון של האוכל. מרק למנה ראשונה, אחר כך מנה עיקרית המורכבת מבשר ופחמימה. ולבסוף קינוח. בקיץ, הקינוח היה חצאי מלון … להמשיך לקרוא ←

בואו נתעלם מהעבודה שלא עידכנתי כבר כמעט חודש, ונתרכז באנקדוטות מרוסיה. שבוע שעבר הייתי במוסקבה במסגרת העבודה. מכיוון שהרוסית שלי מתחילה ונגמרת ב"אני רוצה הביתה" ו"אני רוצה לישון", ומעולם לא הייתי שם, שיערתי שהולך להיות… מעניין. אז הנה כמה תובנות … להמשיך לקרוא ←

השנה אהיה בלוגרית טובה יותר. אני אפרסם את רשימת המצרכים גם בכוסות וגם בגרמים. אני אעלה מתכונים לפני החגים ולא באיחור (כמו הפעם). אני אתייחס לימים חשובים כמו יום חמאת הבוטנים, יום השוקולד, יום הפאי וכדומה. אני אפרסם יותר בקביעות … להמשיך לקרוא ←

אז… רימונים. כמו כל חודש, הגיע הזמן לפרויקט האתגר של מנטקה. החודש, לקראת החגים, הוחלט על רימון. בהתחלה קצת התבאסתי, דווקא קיוויתי לתפוח כדי שאוכל להכין פאי תפוחים נחמד. כהרגלי, כבר התכוונתי לפרוש. עזבו את העובדה שאני לא אוהבת רימונים, … להמשיך לקרוא ←

אז בוטנים… או, כל הנסיבות שהביאו אותי להכנת הטארטלטים הללו. מתישהו, אי שם לפני כמה חודשים, הכנתי את העוגה הזאת וקישטתי אותה בבוטנים מקורמלים. בוטנים + שוקולד + קרמל = טעים כבר אז עלה לי הרעיון להכין מתישהו פאי במילוי … להמשיך לקרוא ←

אז, אתם מכירים את האתר מנטקה? ברור שאתם מכירים. הרי יש בו מלא עוגות וכתבות על עוגות, וראיונות עם עוגות, או עם אנשים שאופים עוגות, ו… נו, הבנתם את הרעיון. אז הפורטל המגניב החליט לעשות פרוייקט עם בלוגרים – כל … להמשיך לקרוא ←

אז מתישהו, די מזמן כבר, הבטחתי לכם עוגיות סומבררו. לא שיקרתי, ולא עבדתי עליכם, פשוט המתכון הזה נכנס למגירת המתכונים (הוירטואלית כמובן, הכל מסודר בתיקיות על המחשב) ונתפס אצלי בראש בתור מתכון חירום, כזה שאוכל להעלות לבלוג אחרי תקופה שבא … להמשיך לקרוא ←

קיץ. חם. ממש חם. בטמפרטורות האלו קשה לחשוב על ארוחה כבדה. בשר או תבשיל חם פשוט לא באים בחשבון. אז בלי להרחיב יותר מדי במילים, קיש צבעוני עם שלוש מליות ומכאן שמו. בצק פריך, מלית טעימה, ולא יותר מדי עבודה. … להמשיך לקרוא ←

שתי חברות מאוד טובות עוזבות את העבודה, והיום היה היום האחרון שלהן. מלבד העובדה ששתיהן חולקות איתי חדר, הן גם היו חלק בלתי נפרד ממני בשנה האחרונה. שינויים במקום העבודה תמיד גורמים לי להבין מחדש כמה הכל בחיים ארעי ורגעי, … להמשיך לקרוא ←